?7/31の特集テーマは「サラダ」?

今日の特集テーマは

【 サラダ 】

栄養豊富で美味しい野菜が

たっぷり食べられる「サラダ」?

皆さんは「ペイザンヌサラダ」ってご存知ですか❓

どんなサラダなのかリサーチしたよ?

そしてサラダチキンに次ぐ、

サラダフィッシュの食べ比べ?

さらに共和町から野菜情報も届けます❗️

フレッシュな味覚のプレゼントも

あるので聞き逃さないでくださいね⭐️

サラダのお供といえば、

「ドレッシング」

大好きなドレッシング、

オススメのドレッシングを教えてくださ〜い?

手作りドレッシングの方は、

レシピを教えてくれると嬉しいな〜?

⬇️ ⬇️ ⬇️ 

bd@air-g.co.jp

平均気温9℃の温暖な気候に

恵まれた共和町は、

古くから米どころとして栄えています

また「らいでんブランド」として、

メロン、スイカをはじめとする農産物は

朝夕の寒暖差や肥沃な大地により育まれています?

 いま時期はスイートコーンを収穫中?

品種は

「味らい」「恵味」

「ゆめのコーンビッグ」の3種類。

とくに「ゆめのコーンビッグ」は、

白と黄色のバイカラーコーンで

甘味が強いのが特徴なんだそう。

実はメロンの作付け面積が

北海道一なのが共和町‼️

あま〜い「らいでんメロン」?

初競りは札幌市中央卸売市場で

2玉で25万円の値がついた

「らいでんスイカ」?

美味しい果物と野菜を

共和町からお届け中❗️

旬の食べ物で

夏を堪能しましょーう???

なななんと‼️

JAきょうわから、

美味しいプレゼントを頂いたよ?

らいでんブランドより、

?らいでんスイカ×2名

（8kg箱 5〜6玉）

?らいでんメロン×2名

（10kg箱 2玉）

?らいでんスイートコーン×2名

（どれくらい届くかはお楽しみ）

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「ペイザンヌサラダ」

皆さんは聞いたことありますか？

今回は新しいサラダとして大注目

「ペイザンヌサラダ」のドレッシングを販売している

キユーピー株式会社 札幌支店

フードサービス営業課 四宮わか子さんに、

ペイザンヌサラダについて伺いました❗️

【ペイザンヌサラダ】とは・・

田舎風サラダという意味で

フランスで親しまれているサラダのこと。

卵、野菜、じゃがいも、マッシュルーム等を

盛り合わせたカジュアルなサラダなんです。

ワンプレートでたっぷり野菜が摂れる

栄養満点のサラダなんですね〜?

味わいが気になる

「ペイザンヌサラダドレッシング」は、

卵のコクにうま味が効いた

まろやかな味わいに、

タラゴンなどのハーブを加えた

風味豊かなドレッシング?

熟成卵黄を使用しているそうで、

卵黄をたまご麹に漬け

うまみを引き出しているんだそうです‼️

キユーピーが提案する

ペイザンヌサラダを作ってみよう?

①野菜と卵を必ず使う

②卵は目玉焼きがおすすめ

③葉物野菜以外は大きめにカットする

④食材ごとに盛り付ける

ゴロゴロ野菜でボリュームも満点?

美味しくてお腹もいっぱいになりますよ〜?

この「ペイザンヌサラダドレッシング」

サラダ以外にも魚や魚介のフライ、

かぼちゃやさつまいもとの相性も◎

粘度があるのでタルタルソースの

代用にもなりますよ?‍♀️

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現在は業務用ドレッシングのみ

キャロット、MCフーズで販売中?

さらに

JRタワーホテル日航札幌

レストラン＆バー

「SKY J ランチ「パノラマビュッフェ」で

ペイザンヌサラダを提供中✨

来月8/12〜8/15には、

ラルズの一部店舗で

惣菜メニューとして販売されます❗️

期間限定なので見つけたら

チェックしてみてくださいね?

いまや、コンビニにも

スーパーにもある

「サラダチキン」

種類も豊富なんですが、

お魚ちゃんも増えているんだぞ?

ということで「フィッシュサラダ」の

食べ比べをしてみたよ?

⬇️今回食べ比べたのは⬇️

?セブンイレブン?

「サラダフィッシュ サーモントラウト

（ソルト＆オニオン味）」

「サラダフィッシュ さば

（ペッパー＆オニオン味）」

?ローソン?

「サラダフィッシュ バジル」

?松岡水産（株）?

「サラダサーモン（スモーク）」

?トライデントシーフードジャパン?

「サラダフィッシュ（ハーブ）」

?ハゴロモ?

「サラダシーチキン」

?一正?

「サラダファミリー 焼きホタテ風味」

みんなもフィッシュサラダ

食べ比べながら

いろんなサラダを楽しんでね?