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北海道には、美味しい食材があります!
農業、漁業などの生産者の皆さん頑張ってます! 
素晴らしいアイディアや技術などで、食品加工やデザイン&パッケージングをしている方々見つけました!
北海道を盛り上げる「Hokkai Dreamers」では、全道の各地域で活躍する人々をご紹介します!

北海道のFMラジオ局「AIR-G'」ならではの地域密着プロジェクトです。

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北海道の「食」応援コーナー

2024/05/06 放送

希少な根室海峡産の「北海縞エビ」を最高級の紹興酒に漬けた逸品

酔っぱらい蟹ならぬ「酔っ払い縞エビ」高級感あふれる逸品が誕生

今週のおすすめ 安平町早来 夢民社「スモークカマンベールチーズ」

独自のスモークマシンを使用

北海道品質プロジェクトの新着情報

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