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「Sparkle Sparkler」Reporter's Blog

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スパークル リポーター
月~木、12時から放送の「Sparkle Sparkler」。
レポーター、上田あや、大野真奈、箕輪直人、鈴木舞がさまざまなトピックスをお届けしています。

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2020/01/23 放送

あべ養鶏場 えっぐぷりん

鈴木舞です!

JR札幌駅 東改札を出て北側出入口そばに

先月オープンした「あべ養鶏場 えっぐぷりん」。

美味しいぷりんや、燻製卵などがかえるお店です。

 

下川町からやってきたこちらのぷりん、

淡い色合いと、カラメルが入っていないのが特徴です。

下川町は、夏と冬の寒暖差が60℃!

そんな厳しい環境の中ですごすニワトリたちは、

酵素入りの餌を食べて育てられているため、

腸内環境がとても健康なんですって。

 

そのニワトリたちが生んだ

「下川六〇酵素卵」を使って作られた「えっぐぷりん」。

うーん、たしかに!これはあえてカラメルを合わせず、

素材そのものの味を楽しみたいぷりんです!

卵や牛乳の風味が、濃い!

直営店舗限定の味もありますので、

ぜひお店に足を運んでいただきたいです…

 

お店の壁には、こんなかわいい影絵も…?

どこにいるのか、探してみてね♪

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