ラキテーヌ

すすきのにいながら・・・

本場フランスのメニューが楽しめるお店・・・

「ラキテーヌ」

オーナーのジュリアンさんとトーマさんはボルドー出身！

数年前に札幌の日本語学校で運命の出会いを果たし、

この度すすきのにお店をオープンされました♪

ジュリアンさんいわく、ボルドーと札幌は空気感が似ているそうです。

（札幌大好き！北海道大好き！なお二人です！！）

そして、気になるメニュー・・・

ラキテーヌの１番人気は「カヌレ」♪

ただのカヌレじゃないんですよ〜

中にアイスが挟まっているんです！！！！

カヌレ生地は４種類から。

今回は定番の「クラシック」をセレクト。

アイスは５種類。

オススメしたいのは・・・「カヌレアイス」！

ソースはお好みですが・・・

「キャラメル」をセレクト！

オーナーのお二人のオススメの組み合わせです♪

カヌレは・・・しっとり、ふんわり！

カヌレって、かたいイメージがありますが日本人のお口に合うように

柔らかいカヌレを作ったそうです。

そして、アイスがすっごく美味しいんですよ！

カヌレ生地がから作ったアイスは、大人の味で絶品！

白ワインにも合います！！！！！

ぜひ、フランスの風を感じてみてくださいね。

トレビヤ〜ンでした！！！