「あったかいんだからぁぁぁ〜♪」
と思わず懐かしい歌を歌いたくなってしまうほど、
ほっこりとするスープがいただけるお店。
『Bistro & cafe soüp（ビストロ アンド カフェ スープ）』
スープソムリエの境さんが作る特製のスープがとっても美味しいんです！
（境さんは以前美瑛の名店・・・お芋の専門店でシェフをしていたという驚きの経歴も！）
SOUPでいただけるのは日替わりの２種類のスープ。
この日は
①江別産グリーンアスパラのポタージュ
②豚ヒレ肉と江別産しいたけ&舞茸のシチュー
私は、ポタージュをいただきました♪
これが、すっごーーーーーーーく優しい！
小麦粉を使わず、麦でとろみをつけてるんですって！
この麦の食感も少し残っていて・・・やさしい！！！
ちなみに、ご飯や副菜がついたランチセットは
税込１２００円。
これは、女子にはたまりませんねぇ。
店内もとってもオシャレ！（築１００年だそうです！）
一度訪れてみてはいかがでしょうか？
