毎週水曜日は札幌パークホテルのスタッフの方におもてなし術を聞く
「最高のおもてなし」
今回は四川料理 桃源郷の菊池料理長にお越し頂き、
「紹興酒」
について教えてもらいました！
紹興酒って飲んだ事はあっても、どんな料理に使ったらいいか困りますよね?
菊池料理長は「紹興酒プリン」というのを長年作られています！これも美味しそうです?
そんな菊池料理長の自慢の逸品が食べられる秋の賞味会が行われます！
「千秋万古?」9/4~9/10の開催です。
詳しくはパークホテルのホームページをご覧ください！
毎週月〜木曜12:00〜15:55 ON AIR!
13:00からはABEMA Radioチャンネルで全国に配信中!!
- 番組
- Sparkle Sparkler
- 最高のおもてなし
