札幌にタンメンブームが来る！？
ここのところ
”麺”ランチを堪能している
戸田です！
今日は
さっぽろテレビ塔の地下にできた
鶏白湯タンメンの
専門店に行ってきました！
あの！人気ラーメン店のひとつ
「MEN-EIJI」が、タンメンの専門店が
オープンさせたんです！
カウンターとテーブル席の全23席。
カウンターは、一席一席
仕切りも付けられていました！
ところで、ラーメンとタンメンの違い…
塩ベースのスープで
炒めた野菜が乗っているのが
タンメンの定義なんですって！
そしてこちらの看板メニュー
「札幌タンメン」！写真の通り
もやし、キャベツ、きくらげ
レッドオニオン…などの野菜が
たっぷり！
そして麺はパスタなどにも使われている
留萌の小麦「ルルロッソ」を使用！
モッチモチの食感でした！
そこに、シャキシャキで香ばしい
野菜が絡む！！
そして優しい鶏白湯スープ…
大満足の1杯でした！！
札幌タンメン MEN-EIJI
札幌市中央区大通西1丁目
さっぽろテレビ塔 地下1階
営業時間
11時～15時
17時～20時
定休日 日曜日
