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札幌生まれ、札幌在住で音楽活動をしているKOTOKOがお送りしています。
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2020/03/15 放送

馬肉!

ファンの方からもらった

ご当地おつまみグルメシリーズ。

九州の方からいただくことが多いのか!?

今回は熊本から。

熊本の郷土料理、馬肉がジャーキーに!

馬刺しといえば『菅乃屋』(スガノヤ)と

いう位、地元でも有名な馬肉の名店。

お値段調べたら、

なかなかな高級品でした・・・

 

馬肉の旨味をギュギュっと閉じ込めた

ジャーキー。

臭みは感じませんが、

いただきまーす!

けっこう噛み応えあります。

表面はスパイスが効いていて、

噛んでいくと馬肉の風味が。

これは間違いなくビールに合いそう!

 

高級ジャーキーご馳走さまでした!!

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