「オトナのコットングルメ」
今回は、お酒にぴったりの超簡単おつまみ
「オクラとマグロのたたき和え」を紹介しました~
材料はこれだけ!
札幌生まれ、札幌在住で音楽活動をしているKOTOKOがお送りしています。
「オトナのコットングルメ」「新星!ソラカゼ学園」「KOTOKOと恋バナ」etc…
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2016/05/08 放送
「オトナのコットングルメ」
今回は、お酒にぴったりの超簡単おつまみ
「オクラとマグロのたたき和え」を紹介しました~
材料はこれだけ!
オクラと、マグロのたたき、醤油。
オクラはさっと茹でて、輪切りに。
荒熱をとって器にいれて、
マグロのたたきも器にそのまま入れて、
醤油をたらして混ぜるだけ!
調理用具はまな板と包丁だけでできちゃいます。
KOTOKOちゃんは、九州の特製醤油を使って作ったのですが、
北海道の方なら「めんみ」を使ってもいいですね~
ポン酢でもいけるかも!?
ぜひ、あなた好みのアレンジも試してみてください!