またまた美味しいカレーを発見!!
Curry&Spaice payokay(パヨカイ)
しかも間借りカレー!!
豊平にあるゲストハウスWAYAを間借りして
平日の昼間のみ営業しています。
こちらの店主の齋藤雅巳さんは、
スパイスに根強い国を20カ国以上旅してきたそう!
無類のカレー好きです!!
インドのとある家庭で
「スパイスは塩と一緒。素材の旨味を引き立たせるもの!」
と教わったのがきっかけで、
スパイスは5〜10種類のバランスの良いカレーを作っています。
…たしかに…スパイス感が丁度いい!!!
そして、メニューは、
チキンカレーミール
ポークカレーミールの2種類!
(私はチキンが特に好き!)
この「ミール」というのは、
おかずやスープがついた定食のようなメニューのこと。
食べ方は自由!ご飯やおかず、
カレーを混ぜて食べてもいいそうです♫
(ちなみに、おかずも美味しいです)
食後にはミニドリンクも!
この時期は身体が温まるホットチャイ!
(ホットチャイも美味しいです)
ぜひ、皆さんも味わってみてくださいね!
ご協力くださったゲストハウスWAYAの皆さんもありがとうございました!