発酵食品がズラリ！
高校を卒業して丸8年経ちました。
今日、高校を卒業された皆さん
おめでとうございます！
…あっという間に時間は流れます、
26歳の戸田耕陽です。
最近は、自分の体をいたわることも
増えてきました。
（寝る直前まで、ものを食べないように
したりとかね…）
自分自身の健康意識も高まる中、
カラダが喜びそうな食品を取り扱うお店に
行ってきました！
「発酵Juicebar きろろぽっくる」
というお店です?
店内には、約200種類にも及ぶ
発酵食品や自然食品が並びます。
玄米黒酢、モリンガ、ビーツ茶やゴボウ茶
酵素ドリンクなどなど…
そしてテイクアウトで楽しめるのが
酵素スムージーや、珍しいホットスムージー。
甘酒や酵素スポーツドリンクに
コンブチャ。
（↑昆布茶ではなく…
お茶を発酵させたドリンクのことです）
気になるメニューがズラリですよね！
（詳しくは下記、画像を参照！）
そんな中注目したのが、
「酵素玄米おにぎり」
道産の玄米、小豆、塩を使って
お店で炊き上げ。
それを、保温状態にして
3日間寝かせるんですって！
そうすることによって
リラックス状態を促すなんていわれている
栄養素「GABA」が増えたりとか、
食感もモッチモチに！！
一粒一粒やさしい味がして
美味しかったですよ！
味は、塩・こんぶ・しゃけ・ねぎ味噌の
4種類！（僕のおススメは、ねぎ味噌！）
あと1ヶ月で新年度もはじまります。
発酵食品など
カラダの内側から調子を整えて
気持ちよく春を迎えたいですね！
発酵Juicebar きろろぽっくる
札幌市西区琴似4条1丁目 コルテナ2F
営業時間 10時30分～19時
定休日 水曜日
