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2020/06/06 放送

2020/6/6 放送 ー 北海道『スペシャル5』ワインセレクション ー
シニアソムリエの阿部眞久さん

2019年は北海道のブドウが豊作で高品質でした。

でも、新型コロナウィルスの影響で消費量が落ちて、ワインの美味しい時期を逃したり、秋以降は今年のブドウが入ってきて、込み合ってしまうことも。

 

札幌では「さっぽろライラックまつり」も中止になり、毎年大通公園7丁目で行われている「ライラックワインガーデン」も中止に…。

せっかくなので、「おうちでワインガーデンを楽しみませんか?」ということで、シニアソムリエの阿部眞久さんが立ち上がりました。

 

阿部さんは北海道産のワインを広めることを目的に活動しているNPO法人「ワインクラスター北海道」の代表も務めていらっしゃいます。

 

いわば、北海道産ワインのことを聞くなら、この方!!というお方。

 

そんな阿部さんが、北海道の5つのワイナリー(千歳ワイナリー、北海道ワイン、月浦ワイナリー、仁木ヒルズ、奥尻ワイナリー)の厳選ワイン5本をセレクトした「北海道『スペシャル5』ワインセレクション」を企画し、オンラインで販売しています。

 

ワインクラスター オンラインサイト(トップページ)はこちら

 

北海道『スペシャル5』ワインセレクション
千歳ワイナリー「北ワイン ケルナー 2019」
余市ハーベスト「ツヴァイゲルト スペシャルキュベ 2017」
月浦ワイナリー「月浦ドルンフェルダー 2017」
仁木ヒルズ「NEIRO 2017」
奥尻ワイナリー「OKUSHIRI ピノ・ノワール 2018」

※画像出展:ワインクラスター オンラインサイト

 

今回のセレクトのキーワードは「初夏にピッタリ軽やかテイスト」♪

 

これら5本のワインに加えて、「えぞあわびのアヒージョ」と、cookpadページで紹介された「ワインに合うレシピカード」2枚が同包されるそう。

 

また、阿部さんはイベントプランナーの阿部さおりさんと「北海道のワイナリー・つくり手たちを訪ねて」というワインの本を、5月27日に北海道新聞社から出したばかり!

ぜひ、こちらもチェックしてみてください。

 

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