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13:02 東京ATLAS DREAMS COME TRUE

AIR-G'とは?

AIR-G'(FM HOKKAIDO)は、北海道で最初の民放FM STATIONです! 「AIR-G'」は、FM北海道のコミュニケーションネームです。

G'(Gee Greatの省略形)は、Gで始まるワードの省略形。 あなたはどんな言葉をイメージしますか?

SoundはImage、MusicはVisual 私たちは、airplayでこの共感の世界を広げていきます。

そして、「"Gee Great=なんて素敵・素晴らしいんだろう"と歓んでもらいたい」 そんな願いを込めたコミュニケーションネームが「AIR-G'」です。

~my time your time~をコンセプトに、自分らしい週末を過ごすためのヒントをリスナーのみなさんにお届け♪
Weekendの素敵な時間をShareしていきます。“のんびり”もいい、“アクティブ”もいい!
ウィークデイの疲れを癒す、極上な週末にするためのエッセンスが満載です。

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恵庭市&静岡県藤枝市 新商品ブランド化企画

2017/11/25 放送

 レストラン・スウィートグラス

こんにちは!鈴木彩可です。

私が学生時代を過ごした街は恵庭。今でも実家が恵庭にあり、

月に一度くらいは帰るようにしています。

なぜなら、恵庭が大好きだから。

 

花のまちといわれる恵庭市。

多くのお家が春になるとガーデニングを楽しみます。

住宅街を歩いているだけで、花のいい香りがしたり、

色とりどりの花に癒されることもしばしば。

そんな美しい花の町、恵庭を象徴するようなレストランにお邪魔しました。

恵庭市盤尻にある「レストラン・スウィートグラス」というお店。

恵庭インターからも近い知る人ぞ知る

お洒落なカントリー風レストランです。 

どうして、私がこちらのレストランにお邪魔したかというと、

恵庭市は静岡県にある藤枝市と友好都市提携を結んでいて、

今、この2つの街が「広域ネットワークによる商品ブランド化プロジェクト」

と題して、食に関わる方々が交流をしたり、

お互いの都市の食材を使った商品開発を

行っているんです。

 

スウィートグラスでは、恵庭市と藤枝市を連想させる食材を使用したパフェを

2種類発売するということで、一足先に取材にいってきました。

 

 

今時期は、お花の季節が終わっていたのですが、

春夏の季節は広い敷地内にバラなどの美しいお花がたくさん咲いて、

そのガーデンを眺めながらお食事をすることができる事で有名なお店です。

今回、スウィートグラスさんが作ったパフェは二種類。

 

1つが、藤枝市の抹茶とみかんの輪切りのフルーツドライを使用した

「藤枝抹茶パフェ」。抹茶パウダーとバニラのソフトクリームの相性が抜群!

この抹茶パウダーは、藤枝市にいらっしゃる利き茶師の方が選んだ、

スイーツにぴったりの抹茶なんですって。

香りもがとってもよくて美味しかったです。

ソフトクリームを少し溶かしながら、抹茶パウダーを絡めていくことで、

ワンランク上の抹茶ソフト、みたいな味になるんですよねぇ。

 

 

そしてもう1つが、えびすかぼちゃを使用した「恵庭かぼちゃパフェ」!

恵庭といえば、えびすかぼちゃ!なんです。

恵庭のえびすかぼちゃは、地元の方々に愛されているのはもちろんのこと、

道外にもたくさん出荷しているので、

日本各地で恵庭のかぼちゃが食べられているんですって。

更に、北海道で初めて、えびすかぼちゃの量産を始めたのが恵庭なんです。 

かぼちゃのアイス・・・かぼちゃの味が濃厚でこれは美味しい!

上にはキャラメルソースがかかってるのですが、最高!!

是非味わってください。

 

11月25日(土)から1週間ほど発売して、

人気があった方を定番メニューにするそうです。

藤枝派か恵庭派か? 是非、食べ比べてみて下さいね! 

ちなみに、どちらのパフェも540円とお手頃価格です。

 

スウィートグラスはパフェ等のスイーツが食べられるのはもちろん、

オムライスや、パスタ、ステーキ等の洋食メニューが大人気!

是非遊びに行ってみて下さいね!

オーナーの嘉屋さんもお待ちしています!

 

Sweet Grass

住所:〒061-1422 北海道恵庭市盤尻20-1

電話:0123-32-0418

営業時間:AM11:00~PM5:00 

土・日・祝日AM11:00~21:00

定休日:10月まで無休 11月〜不定休

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