北海道品質は AIR-G'エフエム北海道 が
北海道の魅力ある食品を応援するプロジェクトです。
「北海道品質プロジェクト」では、北海道各地域で道産にこだわった食品・飲料などを製造するメーカーを取材して
番組内で商品ストーリーなどを紹介します。
チャレンジ精神旺盛なメーカーと商品開発のプロフェッショナルが一緒になって
既存商品の磨き上げや新商品開発を行う「ブランディング・プロジェクト」を展開中です。
商品開発等では、味や風味改善のほか、パッケージデザイン、販路開拓、販売促進などさまざまなプロモーションが
必要ですがメーカー単体では限界があります。
そこでプロモーション活動まで可能にするメンバーを集め、一丸で取り組めることがこのプロジェクトの特徴と言えます。
このぺージは、Webカタログとして「北海道品質」のアイテムをご紹介します！
製造メーカー（有）白揚舎（遠軽町）
会社は2020年で69年を迎えました。
遠軽町白滝は山々に囲まれていたので,最初の缶詰は、竹の子やフキ、ワラビ、うどなどの山菜の加工からのスタートでした。
「ごはんの素」が、うまれたきっかけは、「もったいない」と思ったところからでした。
竹の子は缶詰に入らない部分を当時は捨てていました。
節を取れば使えるのにと創業者は考え上の部分は水煮に、今まで捨てていた他の部分で「まぜごはん」を作ろうと「竹の子」の他に「五目」を加え出来上がったのが最初の「竹の子ご飯の素」でした。
それから49年が過ぎ、現在は「かんたんごはんにまぜるだけ・プレミアムごはんの素」4種をAIR-G’「北海道品質プロジェクト」と共に商品開発・販売しております。
★オンラインショップ★
白楊舎 https://shm-hakuyosha.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2208088&csid=4
しじ美ごはん おおぞら三昧 https://shop.shi-ji-mi.com/
★直売店★
大丸札幌地階「千野米穀店」
マルヤマクラス「円山精米所」
きたキッチン各店
オホーツクテロワール
ホクレンくるるの壮
輪厚PA
道の駅 ウトロシリエトク
道の駅 北前船松前
道の駅 あさひかわ
道の駅 メルヘンの丘めまんべつ
など
【知床鶏ごはんの素】
■原材料 ：ごぼう、鶏肉、人参、椎茸野菜スープ、醤油、砂糖みりん、料理酒、動物性油脂、食塩、粉末昆布（原料の中に大豆、小麦、豚肉、鶏肉を含む）
■商品説明：知床ブランドの鶏肉を使用しています。
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【根曲がり筍ごはんの素】
■原材料 ：ごぼう、鶏肉、根曲筍、人参椎茸、野菜スープ、醤油砂糖、みりん、料理酒、動物性油脂、食塩、粉末昆布（原料の中に大豆、小麦、豚肉、鶏肉を含む）
■商品説明：生産者自身が遠軽町で採取した 根曲がり筍を使用しています。
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【黒千石豆ごはんの素】
■原材料 ：ごぼう、鶏肉、大豆(黒千石・間作)、人参、椎茸、野菜スープ醤油、砂糖、みりん、料理酒、動物性油脂、食塩、粉末昆布（原料の中に大豆、小麦、豚肉、鶏肉を含む）
■商品説明：北海道産の希少な黒千石大豆を使用しています。
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【網走湖しじ美ごはんの素】
■原材料 ：しじみ、人参、椎茸、油揚げ、昆布、つきこんにゃく、野菜スープ、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、粉末昆布、果糖ぶどう糖液、魚介エキス、調味料（一部に大豆、小麦、豚肉、鶏肉を含む）
■商品説明：網走湖産しじみを使用しています。大空めし公認品
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※一個あたり 共通
■固形量 ：140g ■内容総量：200g
■保存方法：常温
■賞味期限：3年
化学調味料、保存料は使っていません。
