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MIKAKO'sウィークリー

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4月12日生まれ 牡羊座 B型 札幌市出身
北海道「スローフード&フェアトレード研究会」の代表、農林水産省「食と農の応援団」メンバーも勤めるのブログ

4月12日生まれ 牡羊座 B型 札幌市出身
北海道「スローフード&フェアトレード研究会」の代表、農林水産省「食と農の応援団」メンバーも勤めるのブログ

2021/04/17

札幌から車で1時間ほどの新篠津村。

人口3000人ほどの農村ですが、持続可能な農業を目指し

有機農業やクリーン農業にも力を入れています。

新しのつ農協として、グローバルGAP認証もとっています。

また、農家の皆さんが役場や農協と一緒になって

グリーンツーリズムにも力を入れています。

グリーンツーリズムしんしのつとして農家23軒でスタートし

10周年を迎えました。

中・高校生の農業体験や農家民宿している「そらちでいーね」の

メンバーとして活動、若い世代も参加しています。

去年はコロナの影響で受け入れはできませんでしたが、今年は様子を

みながら日帰りの農業体験の受け入れをする予定だそうです。

これまで、田植え、収穫体験、そば打ち体験を行っていて

子供たちからも「楽しかった」「農業の大切さが分かった」など

感想文や手紙も届くそうです。

農村と都市の交流や農業理解のため、新篠津のグリーンツーリズムが

盛んになっていくといいなと思っています。

 

スローな休日(406)

 

新篠津村 「JA新しのつ もち麦」

石狩平野の肥沃な土、さわやかな気候、石狩川の恵みを受けて育てられた

もち麦。「きらりもち」という名前で味がよく食物繊維が多く含まれています。

加熱しても色が変わりにくいのが特徴。

お米1合に対してもち麦50グラムを加えて炊いてください。

ピンク色をメインにした可愛らしいパッケージに入っています。

 

 

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