札幌を中心に展開する炭火焼イタリアン居酒屋「炭リッチ」の代表、平野健太さんが、毎週こだわりの食材を紹介してくれます。
番組を聞いてお店を訪ねてくれた人には、ご紹介したメニューをサービスしています♬
あなたにとっての“F”って何ですか?Freshな情報とFavoriteな楽しいアレコレ。そしてFine Music!毎週金曜日、7:30〜17:30 のだいたい10時間の生放送でお送りします。
2018/11/16 放送
札幌を中心に展開する炭火焼イタリアン居酒屋「炭リッチ」の代表、平野健太さんが、毎週こだわりの食材を紹介してくれます。
番組を聞いてお店を訪ねてくれた人には、ご紹介したメニューをサービスしています♬
今金町で栽培されている今金男爵。
町の中心を清流日本一の後志利別川が流れており、この川に沿って広がる肥沃な大地と、昼と夜の寒暖差が大きい内陸性の気候が、じゃがいもの栽培に非常に適しています。
お芋の味を活かしつつ…
アンチョビじゃがバター
になりました!
でんぷん質をたっぷり含んだ今金男爵は、ホクホクでとろけるような食感です!
今日から11月22日(木)までの1週間、炭リッチ道内9店舗で、「AIR-G'聴いた!」と言ってくださいね!1グループ1皿プレゼントします。
期間:11月16日(金)~11月22日(木)まで
※数に限りがありますので、なくなり次第終了となりますので、ご了承ください!