?10/16の特集テーマは「魚卵特集」?

今日の特集テーマは

いくら、数の子、たらこ、明太子などの

「魚卵」を大特集！

いくらの食べ比べもしちゃうよ！

醤油漬けだけじゃなく、

〇〇漬けや〇〇漬けもあるの⁉️

あなたが好きな魚卵はなんですか？

オススメの産地、お店、

好きな食べ方など教えてね?

? bd@air-g.co.jp ?

数の子の生産量日本一

といえば「留萌市」❗️

留萌といえば、

エフエムもえるの竹内さん❗️

ということで、

竹内さんに留萌の数の子について

教えてもらいましたよ✨

2016年9月に

「留萌市かずの子条例」が

制定されるほど、

古くから地域に根付いている数の子。

例年「かずのこの日」である5月5日は、

かずのこがお得に買えるイベントを開催?

試食もあるらしく、好みの味つけの

かずのこに出会えるチャンスなんだとか?

るしんふれ愛パークにある道の駅るもいでは、

かずのこを使ったグルメが味わえます?

数の子ドッグや数の子ジェラート、

人気のカズチー も販売中?

さらに…自動販売機で

「かずのこ」が買えちゃう‼️

その名も「ナニコレ?!自販機」?

道の駅に行ったら自販機もチェックだね?

?冷凍保存されている

かずのこを解凍する時のポイント?

【解凍するときにお湯を使うのはNG】

数の子特有の食感が

損なってしまうんだそうです。

なるほど〜?

みんな大好きいくらちゃん?

今日は夢のいくら食べ比べを

しちゃいました〜?

小樽で、オリジナル調味いくらを

製造・販売している

「株式会社 飯坂冨士商店」の

自慢のいくらをご紹介します?

【自家製いくらの醤油づけ】

現社長が試行錯誤の上に生み出した配合比率の調味たれで味付けされた自慢の醤油漬け。あっさりしつつも深味のある醤油たれに仕上がっています。

【奥三河白たまり醤油仕立て いくらの醤油漬け】

名古屋で毎年開催されている北海道物産展に出店した際、地元の舌に合うたれを作ってはどうかとの提案を受け生み出した商品です。自家製とは違うコクが味わえます。

【北海道小樽ワインナイヤガラ仕立て いくらの醤油漬】

北海道ワイン「ナイアガラ」を使用して洋風なイメージの醤油漬け。実は約20年前に販売していたことがあり、今回復活しました！ご飯のお供にもいいですが、クラッカーの上にクリームチーズ・いくらをトッピングなど、洋風にも味わえるように生み出された商品。

【2020新物限定 いくらの味噌たまり漬け】

醤油ではなく「みそ」でいくらを漬けても美味しいということで、「みそ」で漬けてみた！みそたまり漬けを使用し、新しい味をイメージして生み出された商品です。みそのコクが食欲をそそります！

 「株式会社 飯坂冨士商店」の

オンラインストアでは、

紹介した4種の違いを楽しめる

「2020新物限定いくらの4種セット」が

限定100セットで販売中です✨

 自家製のいくらの醤油漬けはたっぷり300g、

そのほか3種は100gずつ◎

「いくらの味噌たまり漬け」は

セットのみでしか味わえないので、

この機会に召し上がってみてくださいね?