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2019/07/12 放送

?MASAYA'S KITCHEN?『3種のそうめんつけだれ』

?3種のそうめんつけだれ?

bdファミリーのMASAYAくんの

お料理コーナー

?MASAYA'S KITCHEN?

 

週末に向けて役に立つ簡単レシピ、

料理基礎知識を紹介します?

 

今週の料理

?3種のそうめんつけだれ?

 

?トマトたれ?

めんつゆ 100ml

トマトジュース 200ml

おろしニンニク 少々

オリーブオイル 少々

オレガノ 少々

 

全てを混ぜ合わせて完成?

カッペリーニみたいな

冷製パスタ感覚に?

 

 

?なんちゃってゴマだれ?

めんつゆ 100ml

ヨーグルト 大さじ2

ごま油 or ラー油 少々

すりごま 大さじ1

 

全てを混ぜ合わせて完成?

ヨーグルトの酸味とまろやかさが

ゴマだれ風味にしてくれます?

 

 

?だし風つけだれ?

きゅうり 1本

なす 1/2本

みょうが 1個

大葉 5枚

オクラ 3本

めんつゆ 100ml

 

1.オクラを茹でて、

粗熱をとりみじん切りにする

2.他の野菜もみじん切りにして

全て合わせて完成?

山形県のだし風の食べるタレ?

?ワンポイントアドバイス?

 

【そうめんアレンジ】

そうめんが余ったら・・

そうめんチャンプルーにアレンジ?

 

お好みの具材と

かつおぶしと一緒に炒めて、

めんつゆで味付けするだけで

お手軽そうめんチャンプルーの完成?

 

? ? ? ? ? ? 

 

MASAYAくんに教えて欲しい

お料理に関する質問も

お待ちしていま〜す?

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