今日は丸美珈琲オーナー兼バリスタの後藤栄二郎さんのインタビューをお送りしていました。
先日のリスナーサンクスウィークでは店頭にはないというコナコーヒーを仕入れて焙煎してくれました…！
7月に行ったブラクニコではMARUMI COFFEE STAND sitatte sapporoでスペシャリティ・コーヒーソフトを久仁子さんが頂きました。
bdでとってもお世話になっている後藤さんが主宰するイベントが来週から行われます。
9/27(水)～10/2(月)まで丸井今井一条館9階イベントスペースで「まるい珈琲マルシェ2017」を開催。
北海道にはカフェがたくさんあるのに、そんなに有名ではないということから、
もっと北海道のカフェに触れてほしいと発案したそうです。
道内・外の自家焙煎店が集結し、試飲だけを配って焙煎した豆を購入してもらうというイベント。
色んなコーヒーを飲み比べて、コーヒーってこんなにいろんな味があるんだと楽しんでもらいたいと話してくれました。
ぜひ足を運んでくださいね。
