グッモ～～～～ニンング♪♪キャサリンよ♪

今回でこのコーナーがENDなのよね～。さみしいわ。
いろんな食材とコラボしてきたわね～。時にはベリベリデリシャスなFOOD。そして時には･･･a little badという食材もあったような?なかったような??(笑)

ラストに私が選んだのは･･･
そう!!北海道が生んだ海の幸・山の幸!!

留萌の活エビ！活ホタテ!!北海道産のインカのめざめ、にんじん、たまねぎ、レンコン、ミニトマト!!!!ぜ～～～～～～んぶコラボしちゃうわよ!!

キャサリンから愛をこめて･･･
「北海DOスペシャルカレー」

<材料>
・ソラチ札幌スープカレーの素　1パック
・エビの頭　200g
・ボタンエビ 3尾
・ホタテ 3つ
・にんじん1/2個
・じゃがいも 1/2個
・たまねぎ 1個
・レンコン 1/2枚


<作り方>
1.エビの頭を炒めながら、お玉で潰して風味(出汁)を出す。
2.みじん切りした玉ねぎを入れ、一緒に炒める。
3.水500mlを入れ5分ほど煮込む※アクとエビの殻を取るのを忘れずに
4.ソラチ札幌スープカレーの素を入れ、エビだしスープが完成!!
5.完成したエビだしスープに準備した具材を入れ、5分ほど煮込む。

♪はい～完成♪

では最後に…

毛利基誉麻呂のお言葉　
「北海DOスペシャルカレーは札幌スープカレーの素の･･･ゴールデンコンビや!!」


チャンチャン♪♪