■石の蔵ぎゃらりぃ　はやし

ＪＲ札幌駅北口から歩いて５分
合同庁舎の東向かい、趣きのある建物が目印。

札幌軟石を使った石蔵（大正時代に建造）と
昭和初期に立てられた建物を使ったカフェです。　

　　

オープンは８年前、石蔵の方は
気軽に利用出来るギャラリー。
昭和時代に立てられた母屋はカフェになっています。

　　　　
ちなみに
ギャラリーでは

2月18日～2月23日
＊クリスノゾミ　シルバーアクセサリー展　
　＊衣とバッグ展　


2月25日～3月2日
＊東京帰りのがまぐち展（スタジオ未来）
　 ＊山本みわさんのアート　クレイ　ジュエリー展

を開催しています。


ギャラリーのOPENは　11:00-19:00

　　　

ここが　札幌駅から５分の距離にあるとは
感じられないくらい落ち着く雰囲気。
思わず長居してしまいます。



オーナーの林さんが入れてくれる珈琲、
ランチタイムのドライカレー、ホットサンドもオススメ。
　　　　　




札幌市北区北８条西１丁目　

CAFE 　OPEN 10:00-20:00
tel 011-736-0884



　　

ゲストは高遠　智子さん

料理研究家、rethree＆co料理教室主宰

料理家になったきっかけは自らのがん闘病経験（28歳で患った卵巣がん）。
医師から「余命は半年。好きなことをやりなさい」と宣告され、
趣味の絵画鑑賞をしようとフランスへ
がんの治療で味覚はなくなったはずなのに
たまたま訪れた市場で有機トマトを食べて、
とてもおいしく感じたそうです。

「食べ物を変えれば、健康になれるはず」と思い、
そのまま現地の料理学校に入学を申し込み、
有機食材を使った料理を４年間修業した後、
釧路で料理教室をオープン。

中国で学んだ薬膳の知識を盛り込んで、
素材の良さを引き出した身体に優しい元気になる
料理教室を主宰。　
防風林と夕焼けの美しさにひかれ、
十勝の芽室町内に移住
愛犬のカニンヘンダックスと一緒に
居を構えています。

おいしくて体にいい料理を食べて、
十勝の自然で心身を癒やして欲しいそうです。



高遠さんのブログへのリンクは
下に記してあります。是非ご覧下さいな。

rethree&co料理教室くろごませんにん日記