野宮範子です。

2月13日（金）バレンタイン･イブの「F+」は、
「愛と絆とショコラの季節」と題してお送りしました。
1年で一番Sweetな季節、
小さな一粒のチョコレートが、
愛と絆と生きる元気を与えてくれるのです。

本命･お世話･友に逆チョコ、ありがとチョコ。
大切な人、大事な人、身近な人、めったに会えないあの人に、
どんなハートと言葉を添えて、
チョコを贈るのでしょうか？

「HYGGELIGT」・・・ヒュッゲリ・・・デンマークの言葉。
大切な人に「ゆっくりしようよ、のんびりしようよ、一緒にいようよ」
と語りかけるときに使う、大事な言葉。
デンマーク王室御用達のショコラティエ
モーテン･ヘイバーグさんが教えてくれました。
日曜日、朝は教会に行き、
暖炉の前でのんびり過ごす午後のひととき、
HYGGELIGT！と語りかえるのだそうです。

「POUR TOUJOURS」・・・プール・トゥージュール・・・フランス語
「ずっと、一年中、永遠に」という意味。
愛の言葉としてPour toujours・・・と囁かれると、
ハートの真ん中、ドキュン！らしい。
フランスの名門ボナ社の4代目、
ステファン･ボナ氏が教えてくれた言葉。
ボナさんのフランス語の発音が難しくて、
何度も「プール･･･トゥージュー･･･ル？？？」と
繰り返し確認していたら、
さすがフランス男、ボナさん、
ご自分の胸を押さえて、
「そんなにその言葉言われたら、ハートドキドキ！
　この後の仕事キャンセルして、食事に行きましょう！！！」と
おどける始末。
ううん、科学者みたいな知的な風貌のショコラティエですが、
さすがに、ラテン男子。
ジョークも甘い。

「いつも、ありがとう」
「ママと娘へ　君たちがいてくれるから、パパは頑張れる」
「大好きだよ」

家族へ、恋人へ、友へ、同僚へ、お世話になったあの人へ。
厳しい時代だからこそ、
愛と絆とショコラの力で乗り切りましょう！
どうぞ、素敵で温かいバレンタイン2009をお過ごしください。


そして2月20日（金）の「F+」は
「春よ来い～春が来る！～春待ちの頃」
立春を越え、雪まつりも終了、バレンタインも過ぎると、
季節は着々と春へ。
沖縄からは緋寒桜の便り。
京都御所では蝋梅の花が身頃です。
雪景色の窓辺には
小さな小さなお雛様。
春よ来い。春が来る。
あなたはこの春にどんな願いを込めますか？
春待ちメッセージ＆リクエスト、お待ちしています♪

ね？化学の研究者みたいでしょ？
ステファン･ボナ氏。
ショコラと愛について語りだすと・・・
止まりません（笑）

ボナさんのショコラたち・・・
Pour toujours・・・

サロン･ド・Fのゲストは
道産食材マート「HUGマート」店長の濱本さおりさんでした。
見て見て～♪
じゃがいもだけでも、こんなにこんなに種類があります！
北海道の食の実力を体感してみて下さい！
場所は狸小路5丁目。

色とりどり、いろどりみどりのじゃがいもさん・・・

「北海道のステキ」をあなたと一緒に感じたいＦ＋では、
２月からホームページで新しい企画をスタートさせます。
北海道にはまだまだステキな所、ステキな風景がいっぱい！
そんなステキあなたと共有したい！ということで、「北海道の朝の風景」を募集します。

あなたの家や会社の窓から眺めた景色。朝の食卓やメニュー。
そんな何気ない朝の「ひとコマ」を、
メッセージとともにメールに添付してお送りください。
頂いた画像は一部、番組・ホームページでご紹介させて頂きます。

メールはf@air-g.co.jpです。

なお画像に人物や建物（お店や商業施設）が写っている場合は、
そのご本人や建物に確認の上、お送り下さいますようお願い致します。

野宮範子です。
雪まつり、冬まつり、氷まつり。
冬のイベント真っ最中の
2月6日（金）の「F+」は
「春はすぐそこ！～春の力･底力」

朝から本気の雪が降り続く札幌のスタジオに
たくさんの「春の力」「底力」メッセージが届きました。
そう、
寒く冷たく厳しい冬は、
やがて必ずやってくる春への序奏。
白い大地に、
この私たちの中に潜む「底力」を
今こそ、信じましょう。

「どんなに凹んでも、朝、お米を研ぐとき、
　私は、きっと、大丈夫・・･、そう思える」
お米の底力。
同感、共感です。
悩んだり、凹んだり、、悲しかったり、
人生色々あるものだけど、
仕事から帰って、さあ晩御飯、
朝も暗いうちから起きだして、さあ朝ごはん、お弁当、
真っ白いお米をお釜にザーッ。
この「ザーッ」という音で、
カチッと何かのスイッチがオン。
「よし！さあ、ご飯作るか～！」
そして、手のひらでお米一粒一粒いとおしみながら、
リズミカルに、「ザッザッザッ」
お米を研ぐ。
たなごころに伝わる、お米の底力。
冷たい水を二回、三回、
お釜のスイッチを入れる頃には、
不思議に元気になっている。
「おかずは、あれとこれと・・・」
メニューを考える自分がいる。
お米の底力。
北海道のお米は、
胃袋も心も、元気にしてくれる。

雪の下の底力を信じて、
春を待ちましょう。
春を探しに、
さあ、出かけましょう。
冬は、春の、序奏曲。
冬、思い切り、楽しみましょうね～！


来週2月13日（金）の「F+」は
バレンタインデー直前！
「愛と絆とショコラの季節～バレンタイン･イブ！」
ご褒美チョコ、自分チョコ、友チョコ、サンクスチョコ・・・
義理や本気からどんどん遠ざかる？感のある
バレンタインチョコですが、
だからこそ！愛と絆についてお話しましょう！
誰に、どんな思いと、言葉を添えて、チョコを送りますか？
あなたの愛と絆メッセージ、お待ちしています！

サロン・デュ･ショコラ会場でインタビューした
モートン･ヘイバーグ氏。
デンマーク王室御用達のカリスマショコラティエ。
キュートな笑顔と洗練されたカジュアルファション、
まさにアーティスト♪

ヘイバーグさんのショコラ。
コンセプトはKeep it simple！
シンプルで上質な材料で
できるだけシンプルに作り上げる。
スタイリッシュ＆シンプルなチョコ。