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[NEWS]

2015年6月24日

【bd Do dance!】2015年6月24日分アクション・イラスト

毎週水曜日、9:00ころからののエクササイズコーナー
「bd Do dance」のアクションをイラストで説明します!
放送前にダウンロードして、一緒に身体を動かしましょう!!

PC、スマホ、タブレットにも対応。もちろんプリント・アウトも出来ます!
下の画像はサンプルです。大きなイラストは一番下のリンクからダウンロードしてね!
(ガラケーの人は下のアドレスをコピペてみて!)
//imepic.jp/20150624/325210
 
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今週は、札幌市「厚別おおやち整骨院」 院長の
唐牛拓郎(からうし・たくろう)さんが考えてくれた
「バスタオル・エクササイズ!」
~今月のテーマは「初夏をスッキリ迎えましょう!」
 北海道でも雨が続き、湿気が多くなりやすい時期。
 元気に体を動かして、身も心もスッキリ。爽やかに夏を迎えましょう。~

今日はバスタオルを使って運動しましょう。
バスタオルは4つ折りにして、それを更に2つから3つに折り棒状にして使います。
 
bdのホームページでは、今日のアクションをイラストで確かめる事が出来ます。
イラストを描いてくれたのはリスナーの「あいさ」さん!
プリントアウトも出来ますので、ぜひお手元に置いて参加して下さい!

アクションのリクエスト、イラスト描きます! ダンス教えます!!
といった参加希望も大歓迎! みんなで一緒にLet's Dance!!


2015年6月17日

【bd Do dance!】2015年6月17日分アクション・イラスト(その1)

毎週水曜日、9:00ころからののエクササイズコーナー
「bd Do dance」のアクションをイラストで説明します!
放送前にダウンロードして、一緒に身体を動かしましょう!!

PC、スマホ、タブレットにも対応。もちろんプリント・アウトも出来ます!
下の画像はサンプルです。大きなイラストは一番下のリンクからダウンロードしてね!
(ガラケーの人は下のアドレスをコピペてみて!)
//imepic.jp/20150617/272180
 
今週は、札幌市「厚別おおやち整骨院」 院長の唐牛拓郎さんが考えてくれた
「スローバランス・エクササイズ!」
~6月のテーマは「初夏をスッキリ迎えましょう!」
 北海道でも雨が続き、湿気が多くなりやすい時期。
 元気に体を動かして、身も心もスッキリ。爽やかに夏を迎えましょう。
 今日はスローな動きで体全体のバランス能力を高めます~
 
イラストを描いてくれたのはリスナーの「くろねこジッパー」さん!
そして今回から新しいイラストレーターが登場!
この下にダブルで掲載していますので、そちらも見てみてくださいね!
プリントアウトも出来ますので、ぜひお手元に置いて参加して下さい!

アクションのリクエスト、イラスト描きます! ダンス教えます!!
といった参加希望も大歓迎! みんなで一緒にLet's Dance!!


2015年6月17日

【bd Do dance!】2015年6月17日分アクション・イラスト(その2)

毎週水曜日、9:00ころからののエクササイズコーナー
「bd Do dance」のアクションをイラストで説明します!
放送前にダウンロードして、一緒に身体を動かしましょう!!

PC、スマホ、タブレットにも対応。もちろんプリント・アウトも出来ます!
下の画像はサンプルです。大きなイラストは一番下のリンクからダウンロードしてね!
(ガラケーの人は下のアドレスをコピペてみて!)
//imepic.jp/20150617/268660
 
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今週は、札幌市「厚別おおやち整骨院」 院長の唐牛拓郎さんが考えてくれた
「スローバランス・エクササイズ!」
~6月のテーマは「初夏をスッキリ迎えましょう!」
 北海道でも雨が続き、湿気が多くなりやすい時期。
 元気に体を動かして、身も心もスッキリ。爽やかに夏を迎えましょう。
 今日はスローな動きで体全体のバランス能力を高めます~
 
「くろねこジッパー」さんに続き、今回からイラストレーターに
リスナーの「そら」さんも参加!
プリントアウトも出来ますので、ぜひお手元に置いて参加して下さい!

アクションのリクエスト、イラスト描きます! ダンス教えます!!
といった参加希望も大歓迎! みんなで一緒にLet's Dance!!


2015年6月10日

【bd Do dance!】2015年6月10日分アクション・イラスト

毎週水曜日、9:00ころからののエクササイズコーナー
「bd Do dance」のアクションをイラストで説明します!
放送前にダウンロードして、一緒に身体を動かしましょう!!

PC、スマホ、タブレットにも対応。もちろんプリント・アウトも出来ます!
下の画像はサンプルです。大きなイラストは一番下のリンクからダウンロードしてね!
(ガラケーの人は下のアドレスをコピペてみて!)
//imepic.jp/20150610/322460
 
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今週は、札幌市「厚別おおやち整骨院」 院長の
唐牛拓郎(からうし・たくろう)さんが考えてくれた、
「上半身スッキリ!! エクササイズ」!
~6月のテーマは「初夏をスッキリ迎えましょう!」
 北海道でも雨が続き、湿気が多くなりやすい時期。
 元気に体を動かして、身も心もスッキリ。爽やかに夏を迎えましょう。~

 今日は中身の入った500mlペットボトルが2本あるといいけど、なくても大丈夫!
 
bdのホームページでは、今日のアクションをイラストで確かめる事が出来ます。
イラストを描いてくれたのはリスナーの「ハリボー」さん!
プリントアウトも出来ますので、ぜひお手元に置いて参加して下さい!

アクションのリクエスト、イラスト描きます! ダンス教えます!!
といった参加希望も大歓迎! みんなで一緒にLet's Dance!!


2015年6月3日

【bd Do yoga!】2015年6月3日分ポーズ

毎週水曜日の「bd Do dance!」
毎月第一水曜日は「bd Do yoga」!
ゆっくり身体を動かしてリラックスして下さい。

今回最初のヨガは札幌のヨガスタジオ、
「ヨガ・シャラ」の木下みちこ先生が考えてくれました!!
イラスト担当は同じくヨガ・シャラの玉手みどりさん
ダウンロードして、お手元において聞いて下さいね!

PC、スマホ、タブレットにも対応。もちろんプリント・アウトも出来ます!
下の画像はサンプルです。大きなイラストは一番下のリンクからダウンロードしてね!
(ガラケーの人は↓のURLをコピペしてみて!)
//imepic.jp/20150603/324570
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今日のテーマは、「肩こり解消」。
ポーズに行く前にワンポイント・アドバイス!
ヨガをしている最中は、鼻で呼吸します。
深くゆっくりと呼吸することを意識しましょう。
また、決して無理をせず、ご自分のペースでポーズを行いましょう。


[TOPICS]

2015年6月30日

6月30日のゲスト:TOKUさん

今日はTOKUさんのインタビューをお送りしました。
前回は2013年7月に出演していただきましたよ。

目覚めの1曲は「イパネマの娘/FRANK SINATRA & ANTONIO CARLOS JOBIM」
前回もこの曲でした。
朝起きて天気が良いと爆音でこの曲をかけるそうです。
浴びているような感じ、パーッと明るいわけではないけど、それがなんか良いんだよなあと言っていました。

6/28はKitaraで立命館慶祥高校吹奏楽部 定期演奏会のゲストとして出演したそうです。

先月5/20にニューアルバム「Dear Mr.SINATRA」をリリース。
大尊敬しているというシナトラのカバーアルバム。
カバーするに当たって改めて聞いたら凄いなと思ったと言っていました。
若い頃の歌を聞いて比べるとどんどん変わっている。
音楽のセンスは凄いあったと思うけど、努力家だと思うと話していました。

そしてなんとフリューゲルホーンでの生演奏を披露していただきました!
北川さんが声のトーンと音色が同じですね~と言うと、
よく言われると答えていました。
歌声と音色をライブで聞いてみたいですね。

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2015年6月29日

6月29日のゲスト:石川尚美さん

今日はマスター・オブ・チーズの石川尚美さんのインタビューをお送りしました。
bdでチーズといえばこの方!
今月はじめはフランスへ視察に行かれていたそうです。
フランスの国際チーズコンクールで審査員を務められたとか。
600種類あるチーズを3人1組になって15種類くらいを審査するそうで、100人くらいの審査員がいたと話していました。
世界中から集まったチーズを金・銀・銅・スーパーゴールドで評価。
日本からは11工房、28品目が出品されていたそうです。
北海道からは新得町の共働学舎の「さくら」が金、町村農場のクリームチーズが金、ファットリアビオ北海道のカチョカヴァロが銀を受賞したそうです。
日本のチーズは28品目中12品目が何らかの賞を取ったと話していました。
日本のチーズでスーパーゴールドを取ったという長野県の「アトリエ・ド・フロマージュ」のブルーチーズは固すぎず、やわらかすぎず、ブルーの入り方がちょうどいいそうです。世界的に減塩思考で、塩分もちょうどいいと言っていました。
チーズ職人コンテストで優勝したのは円山にも店舗がある「フェルミエ」の東京本社のフランス人店長だったそうです。
この部門は第8次試験まであるそうで、ハード系チーズのコンテに一味加えて美味しくする提案の審査や、チーズプラトーと言ってチーズ20種をキレイに盛り付けしたり、筆記試験もあると言っていました。
チーズのコンテストって想像以上に盛りだくさんなんですね。

この時期の石川さんオススメのチーズの食べ方を聞いたところ、
冷たいお酒を飲むので、フレッシュタイプがいいとのことでした。
ビールにはクリームチーズにコショウを混ぜたり、白ワインにはハーブ塩を混ぜたものが合うそうです。
モッツアレラをカプレーゼにしたり…。
カプレーゼにする際にバルサミコがないという方はわさび醤油でも柚子コショウでもOKと言っていましたよ!
さけるチーズをケチャップを塗ったバゲットの上にのせて温めるだけでピザ風にもなるのでオススメだそうです。試してみて下さいね。

石川さんはFacebookでも情報を発信していますので、ご覧になってみてくださいね。
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2015年6月25日

6月25日のゲスト:デザイナー 玉手みどりさん

今日はデザイナーの玉手みどりさんのインタビューをお送りしました。
毎月第一水曜日の「bd Do yoga」のインストラクターでお馴染みの玉手さん、本職は道内で活躍するデザイナー。
その他にもフィンランド映画や文化を紹介する活動もされています。
来月、7/11(土)・12(日)に苫小牧と7/18(木)に札幌で「フィンランド短編映画と雑貨とごはんの会」があります。
このイベントでは70分で4本の映画を楽しめるレギュラーコースと25分で3本の映画を楽しめるショートコースがあるそうです。
ショートコースの方はアニメもあるので小学生以下は無料で見られるそうです。
こちらは初の試みで、受け入れてもらえるのかというちょっとした実験ですと話していました。
レギュラーコースで玉手さんがオススメしてくれたのは「ミス ザーラ」
木を切る仕事をしている主人公のラブドラマだそうで、風景が綺麗だと言っていました。
ストーリーだけではなく映像としても楽しめそうですね。
日本人が見て面白いと思えるものを選んだと話していました。
フィンランドとは文化が違うので、面白いと思うツボが違うんだそうです。
フィンランドの文化を見ることで身近に感じられる作品を選んでいるとお話していました。

7/11(土)・12(日)は苫小牧の「イコロの森」、1/18(木)は札幌市白石区のカフェ「プランテーション」で「フィンランド短編映画祭と雑貨とごはんの会」が行われます。

そして、玉手さんも関わっているヨガのイベントが近々行われます。
7/4(土)・5(日)に札幌市南区「芸森スタジオ」で「ヨガの祭典」があります。

どちらも予約が必要ですので詳しくはホームページをご覧ください。
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2015年6月24日

6月24日のゲスト:シティライフ編集部 藤田郁美さん

今日は「シティライフ」の編集部、藤田郁美さんのインタビューをお送りしました。
シティライフは毎月下旬に、札幌市内のオフィスなどに配布しているフリーペーパー。
藤田さんはこの中で、毎回スイーツについてのコラムを連載していらっしゃいます。
社内の人や友人に教えてもらったり、散歩しながら見つけたりしているそうです。
出不精だという藤田さんはデパ地下が大好きで、中央区以外のお店が限定出店していることもあるので注目しているそうです。

スイーツには目が無いという藤田さんが今まで食べた中で夏にオススメというものを教えていただきました。

1つめは東区にある「バースデーイヴ」の「クープメルバ」
イートイン限定で、グラスにサクサクしたメレンゲ、桃のシャーベット、フランボワーズのソースがかかっていて、上にはフランボワーズのチュイールが乗っていてすごく美味しいと嬉しそうに話していました。

2つ目は琴似にある「GAGNON」のソフトクリーム。
メープルシロップ専門店だというこのお店、ソフトクリームもコーンもメープルの風味がするそうです。
メープルのふわっと華やかな香りが楽しめると言っていました。

3つ目は「八紘学園」のソフトクリーム。
ガツンと牛乳で濃いけど、くどくなくてさらっと食べられる。
お野菜を買いに行ったついでに食べちゃうと話していました。

コンビニスイーツでオススメなものはないか聞いたところ、
ローソンのぎゅっとクリームチーズがオススメとのことでした。
しっかりと濃い。チーズ感があるけど、くどくなくて美味しいと言っていました。
さっきのお店は近くにないけどコンビニなら近くにある!という方はぜひご賞味ください。

最近のスイーツのトレンドをうかがったところ、
札幌ではパンケーキだけど、東京だとエクレアかな~と言っていました。
東京のパティスリーでは個性的なエクレアを出しているところが増えているそうです。
札幌にも進出してきて欲しいと言っていました。
これからはエクレアが注目かも!?

シティライフは札幌市内のエスタ、パセオ、東急ハンズ札幌店などでも配布しています。
気になった方はぜひ手にとってみてくださいね。
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2015年6月16日

6月16日のゲスト:坂巻紀久雄さん

今日は札幌市中央区にあるビアバー「Maltheads(モルトヘッズ)」代表の坂巻紀久雄さんのインタビューをお送りしました。
坂巻さんが店長を務める「Maltheads」はビールとウイスキーの専門店。
「地ビール」、「クラフトビール」といった言葉を聞いたことのある人もいると思いますが、坂巻さんによるとどちらもほとんど同じものなんだそうです。
北海道には17箇所のクラフトビール醸造所があり、全国的に見ても地ビール王国なんだそうです。
今日は坂巻さんオススメのクラフトビール江別のノースアイランドビールIPA(インディアペールエール)を持ってきていただきました!
柑橘系のフルーツの様な香りがして、くせになる苦味を持ったビールだと言っていました。
地ビールやクラフトビールなどは完全に冷えているより、ちょっと高めの温度で飲むのがオススメだと坂巻さんが言っていました。
そして、ビールはお肉との相性が良いのでお肉と一緒にいただくといいそうです。

坂巻さんが実行委員長を務めるクラフトビールのイベント「サッポロ・クラフトビア・フォレスト2015」が7/11(土)・12(日)に札幌市中央区のばんけいスキー場で行われます。
前売りチケットはビール6杯分で3000円、特典にオリジナルグラスが付きます。「Maltheads」をはじめ、各実行委員の皆さんのお店でも販売中です。
23のブースがあり、全国からクラフトビールが集まってくるそうです。
シャトルバスも出ているそうなので安心してお出かけできそうですね。

「Maltheads」は札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビルB1にあります。
気になった方はぜひ足を運んでみてください。
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2015年6月9日

6月9日のゲスト:ナオト・インティライミさん

今日はナオト・インティライミさんのインタビューをお送りしました。

目覚めの1曲は「DON'T KNOW WHY/NORAH JONES」
2年前にゲストに来てくれたときもこの曲でした。
何回聞いても飽きないと言っていましたよ。

前回北海道に来たときはフットサルのエキシビションだったそうで、
フットサルしに北海道に行ったの?と聞かれたと言っていました。
冬の雪がすごいときで、試合前日に羽田から札幌へ行こうとすると、
飛行機飛べないかも!?と言われたそうですが、なんとか離陸。
札幌上空を1時間くらい旋回したところで機長さんから「羽田に帰りまーす」とアナウンスがあったそうです。
このまま自宅に帰ったら行かないなと思ったナオトさんは羽田近郊で時間をつぶし、翌朝再チャレンジ!
なんとか札幌に着いたのが試合開始5分前だったそうです。
みんなユニフォームに着替えている中、私服でキャリーバックを引いて会場入りしたそうです(笑)
その会場がきたえーる。1週間前には自身のライブできたえーるに。
ライブとフットサルで2週もきたえーるに来るなんてアーティストでもフットサル界でもいないと思うよ!と言っていました。

今年デビュー5周年となるナオトさん。
4/8にニューシングル「いつかきっと」をリリース。
明日6/10にはベストアルバム「THE BEST!」をリリースします。
この5年間でアルバム5枚、シングル15枚をリリースしていますがそれについて聞くと、
「まずね、ペース早すぎ~」と。
2~3ヶ月に1枚は何かしらリリースしている。でも、言い方かえるとよく出させてもらったな~と思うと話していました。
3度目のデビューの5周年って奇跡的なことだと思う、ファンのみんなのおかげと言っていました。

7/10(金)の「ナオトの日」には東京国際フォーラムでライブがあります。
7/19(日)にはJOIN ALIVEに出演!
去年初めて出演して、とっても気に入ったそうです。
今年はさらなるガツンというライブを魅せたいと話していました。
そして、今年も遊園地で遊ぶのを楽しみにしていると言っていましたよ~。
翌日7/20(月)には帯広にて「いつかきっと」スペシャルイベントの開催が決定。(こちらのイベントはFCインティライミ会員の方のみがお申込みいただけるスペシャルイベントとなります)

夏はフェス、秋は学園祭、冬はちょっとしたライブを…ドームで…と言って京セラドームでのライブを発表してくれました!
12/23(水・祝)に男性ソロアーティスト5人目の京セラドームでのライブ「ナオト・インティライミ初ドーム公演 ?4万人でオマットゥリ!!イヴイヴ大阪冬の陣@京セラドーム大阪?」を開催。
5周年のお祝いということで、ドームで行うそうです。
京セラドームでドーム初ライブをするアーティストは今までいなかったそうです。
USJがてら遊びに来て~と言っていましたよ!
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2015年6月8日

6月8日のゲスト:シュリスペイロフ Vo&Gt.宮本英一さん

今日はシュリスペイロフのVo&Gt.宮本英一さんのインタビューをお送りしました。

目覚めの1曲は「I've Never Found A Girl/Alex Chilton」
好きで結構ずっと聞いていると言っていました。
札幌に住んでいたときの友人にこれいいよとすすめられて聞いたのがきっかけだそうです。

いつも朝10時頃はCD屋さんでアルバイトをしている時間だそうです。
本屋さんを希望していたけれど、通らなくてCDショップになったのだとか…

現在はthe pillowsの山中さわおさんが主宰するレーベル「DELICIOUS LABEL」に在籍。
さわおさんとラジオ局ですれ違ったことがあって、その時に「もぐる」というアルバムを渡せたそうです。
その後にライブ会場で会ったら、アルバムを聞いたと言ってくれたそうです。
そこからお互いのライブに行ったり、the pillowsのツアーに参加したりと親しくさせてもらっていますと話していました。
さわおさんはシュリスペイロフのプロデュースもしているそうです。

先月5/20にニューアルバム「その周辺」をリリース。
東京に拠点を移してから初で4年ぶりのフルアルバムとなっています。
宮本さんはこのアルバムの前から自分の身の回りのことを歌えるようになったそうです。
さわおさんと話していく上で、曲との距離のとり方を教わったと話していました。
さわおさんに全部掘り下げるから時間がかかる、聞き手にゆだねてもいい曲もあっていいと言われて、
そういう曲作りが出来るようになったそうです。

7月からはツアーがはじまります。
北海道は7/24(金)に札幌・Sound lab moleにてライブがあります。
宮本さんは7/26(金)・27(土)に札幌PENNY LANE24で行われるイベント「ミルク40周年+ミルクスタジオ35周年+ペニーレーン24 25周年+アキちゃん還暦♪ ザ感謝ライブ」にソロ弾き語りで出演します。(宮本さんの出演は26日のみとなります)

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2015年6月4日

6月4日のゲスト:タップダンサー 吉田つぶらさん

今日は札幌在住のタップダンサー吉田つぶらさんのインタビューをお送りしました。
吉田つぶらさんは10歳でジャズダンスをはじめ、大学時代にニューヨークでダンスを修行。帰国後に本格的にタップダンスをはじめ、九州、東京、ニューヨークを渡り歩き、2008年から札幌を拠点に活躍しています。

朝10時頃は寝てるか、最近つぶらさんの中で流行っているベランダで朝食を食べているかどちらかだそうです。
夜の仕事が多いため朝は寝ていることが多いと話していました。

タップは体重によっても音が変わるそうで、
音を聞いただけで誰かわかったりするそうです。
今日はそのタップダンスも披露してくれましたよ!
シューズと重そうな板まで持ってきてくれました~!!

6/6(土)札幌市中央区のライブスペース「ヒッピーズ・サッポロ」で東京で活躍するタップダンサーSAROさん、札幌在住のタップダンス・ライブに出演。こちらは残席わずかです。
翌日の7日(日)には札幌市西区琴似でSAROさんとのタップダンス・ワークショップを行います。
 
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2015年6月3日

6月3日のゲスト:ASIAN KUNG-FU GENERATION Vo&Gt.後藤正文さんとDr.伊地知潔さん

今日はASIAN KUNG-FU GENERATIONのVo&Gt.後藤正文さんとDr.伊地知潔さんのインタビューをお送りしました。

目覚めの1曲は「MORNING/BECK」
後藤さんからのリクエストです。
後藤さんは、朝は強い。7時~8時に起きて、ゆっくりコーヒーをいれてゆっくり飲んでメールの返信をしていることが多いと話していました。
伊地知さんは年のせいか早く起きる、7時~8時には目が覚めると話していました。
レコーディングとなるとそうはいかないのでは?と聞いたところ、
日本のスタジオは夜型で夕方~夜中までなことが多いからそうですね~と言っていました。
午前中に仕事だと若干1名来れない人がいる、誰とは言わないけど、喜多さんとは言わないけどと言っていました(笑)
5/27にリリースしたニューアルバム「Wonder Future」はアメリカ・ロサンゼルスにあるフー・ファイターズのプライベートスタジオ「Studio 606」にて全曲レコーディング。
今回ロサンゼルスでレコーディングしたのはヴィンテージの機材で録りたいというこだわりからだったそうです。
アメリカは家族でディナーを食べるので、夜の7時くらいにはレコーディングが終わると言っていました。
ロサンゼルスでのレコーディングは16日間だったそうですが、後藤さんが1名ほどフォノなんちゃらのスケジュールがって言って1日早く帰ったメンバーがいましたけどねとチクリ(笑)
今回のアルバムはメンバーが1番喜んでくれるようにとの思いで作ったと後藤さんが言っていました。
いつもみんなで重い空気を引きずるのもなんだなーと思ってヘビー&ラウドにしたと話していました。
伊地知さん始めメンバーが好きな音なので、やっときたぜ!と思ったそうです。
後藤さんは、最近は半分くらいメンバーが曲を書いてくれるので楽になったと話していましたが、
歌詞はたぶん理解していないと思うと言っていました。
潔とかほとんど読めてないんじゃないじゃな~今回ふりがな振っとくの忘れたんでと言うと、
伊地知さんは昔ほど読めない漢字なくなっったんだけどな~と言っていました(笑)

伊地知さんが参加しているインストバンドPHONO TONESは本日6/3にニューアルバム「Along the 134」をリリース。
こちらについてもお話を伺ったところ、やっとやりたいことが固まってきたと言っていました。
PHONO TONESについて伊地知さんが話している間ちょいちょい横から口を挟む後藤さん(笑)
リリースのタイミングが一緒になってしまってチクチク言われると言っていました。
ただ、ね~先に帰るのはどうなんだろうと伊地知さんがロサンゼルスから1日先に帰ってしまったことをまだ根に持っている様子でした。

7月からツアーが始まり、道内は7/22に旭川市民文化会館、7/24に札幌市民ホールでライブがあります。
今回はセットをかなり豪華にして、プロジェクションマッピングなどもあるのでそこも楽しみにしていてくださいとのことでした。
ぜひチケットをゲットして会場に足を運んでくださいね~!

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2015年6月1日

【おにぎらず】フードコーディネーター・りささんのおにぎらずレシピ!

6月1日のゲスト、フードコーディネーター・りささんが指導してくださったおにぎらずの作り方を写真付きで解説します!

[その1]
ラップの上に、半分に切ったノリを載せ、中心にご飯を敷きます。
ノリは袋を開けてすぐ敷くのではなく、食材を用意する時に使う分だけ出しておくと、少し湿気って巻きやすくなります。
ごはんの厚みは薄め、あとで使う輪切りの牛乳パックより少し広めに、ノリの角度とは90度ずらして「対角線上に」四角く広げます。
上にお塩をパラパラひとつまみ。
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[その2]
ご飯の上に、輪切りにした牛乳パックを載せます、パックの内側は霧吹きなどで濡らしておきましょう。
そこに具材を詰めていきます。
今回の具は炒り卵、アスパラ、かにかま、からしマヨネーズ。
あとで2つにカットするので、断面がきれいに見えるように想像しながら載せていきます。
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[その3]
具材の上にもご飯を載せ、パラッとお塩をふって、上をぎゅっと抑えながら牛乳パックを抜いていきます。
パックの型紙があれば、こんな風にきれいなタワーになります!
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[その4]
四角くくなったご飯と具材をラッピングのようにノリで包みます。
アスパラなど長いものを具材にすると、ついアスパラをまとめるように横からノリをたたんでしまいますが、まずアスパラと同じ方向からノリを巻き、そのあと左右から巻くようにするときれいに仕上がります!
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[その5]
ノリの上からラップで包んでひっくり返し、包丁で半分にカットします。
アスパラの断面が見えるように、切る方向を確認!
包丁も軽く濡らして、刃先をちょんとノリに突いてからザクッと切るとうまく行きます。
これを参考に、楽しくおにぎらずを作ってみてくださいね!!
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