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AIR-G' ON AIR LIST 2014/9/2 13:07 ♪ネトカノ/SUGAR'S CAMPAIGN AIR-G' ON AIR LIST
放送中のプログラム Sparkle Sparkler 13:00〜13:55
SATURDAY FUN

[ようこそ北海道YOSHIMI食堂へ]

2014年8月31日

素材をそのまま活かす!

さつまいもやかぼちゃの皮を
軽く取って、小さくカットする

蒸し器で5、6分熱して

そのまま召し上がれ!

2014年8月23日

ナスの味噌炒め

ナスを乱切りにする

フライパンに油を入れて
ナスを炒める

火が通ったら、味噌、
水、だし醤油、上白糖をいれ
ヘラで回しながら
5、6分ソテーする

できあがり!

冷めると、もっと美味しくなるそうです!

2014年8月16日

キュウリの瞬間浅漬け

キュウリの皮を半分ほど
剥く

5〜6本のキュウリを
まな板にのせて
上から多めに塩をふる

板に押しつけるようにして
塩をなじませる

ボールに入れて
5分ほど置き

水で塩を洗い流す

水に20%ほどの濃度の
塩を入れて、キュウリを水につけ
10分ほど置いてOK

1本のキュウリから
10欠片ほどにカットして
召し上がれ!

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