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AIR-G' ON AIR LIST 2015/9/1 16:45 ♪COMPLICATED/AVRIL LAVIGNE AIR-G' ON AIR LIST
放送中のプログラム MOXY 16:00〜17:50
SATURDAY FUN

[ようこそ北海道YOSHIMI食堂へ]

2015年8月29日

ズッキーニとナスの簡単マリネ

ズッキーニとナスとミニトマトをカット
(ズッキーニ、ナスは、5ミリ幅くらいで輪切りに
ミニトマトは半分に)

フライパンにオリーブオイルを入れ
中火でソテーする

ズッキーニに焦げ目がついたら
火を止めてボウルに入れる

塩で味を整えて
皿に盛り付けて

上からオリーブオイル、
軽く塩をかけて できあがり!

召し上がれ!

2015年8月22日

真夏の冷やしうどん

冷凍うどんを茹でて
すぐザルに上げて冷水で冷ます

器に氷を敷き
その上に冷やしたうどんをのせる

長いも、レタス、大根、キュウリ
全て千切りにして
うどんにのせる

タレは、麺つゆで
麺の上に目玉焼きを
トッピング

上に刻みのりをのせ
召し上がれ!

2015年8月15日

豆腐の揚げだしポン酢仕立て

木綿豆腐を1口サイズにカット
水分をしっかり取る

小麦粉をつけて
フライパンに油を入れて
ソテー
きつね色手前でOK!
器にもりつける

麺つゆにポン酢を加え
大根おろしを上にのせて
さっぱりと召し上がれ!

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