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AIR-G' ON AIR LIST 2015/7/29 0:15 ♪EBONY SAMBA/LUIZ BONFA AIR-G' ON AIR LIST
放送中のプログラム JET STREAM 00:00〜00:55
SATURDAY FUN

[ようこそ北海道YOSHIMI食堂へ]

2015年7月25日

炊いたご飯で簡単チーズリゾット

フライパンにオリーブオイルを入れ
にんにく2分の1みじん切り、
玉ねぎ4分の1個みじん切りをソテー

香りが出てきたら
SWB または、ベーコンをカットしてプラス
軽くソテーする

炊いたご飯200gを入れて
ひたひた位の水を入れて
コンソメ1個を加えて4分ほど沸騰させ
火を止める

水分が無くなったら
粉チーズ大さじ3、バター大さじ1を入れる

できあがり!

2015年7月18日

トマトとシーフードのポワレ

フライパンにオリーブオイルを入れ

にんにく2分の1、玉ねぎ5分の1の
みじん切り、

ミニトマトざく切り15個ほど
(1パック程度)
白身魚、ホタテ、エビをカットしたもの
を加えて

ブラックペッパー、
トマトケチャップ大さじ1
あれば白ワイン50ccをプラス

ふたをして弱火で10分ほど
煮込む

オリーブオイルを加えて
召し上がれ!

※焦がさないように注意して
水分をたっぷり残すのが
ポイント!

2015年7月11日

YOSHIMI流簡単オムライス

フライパンにオリーブオイルを入れ
オニオンみじん切り、
ハムまたは、SWBをカット
ミニトマトを2分の1サイズにカットして
軽く塩を入れてソテー

ご飯200gを加えて
具材と一緒にソテーする

お湯大さじ3くらいをプラス
ふんわりさせて
醤油少々、
バター大さじ2分の1を入れて
味をきめる

別のフライパンにバターを入れて
とき卵2個を入れて
端から寄せながら焼いていく

真ん中にライス、具材を載せて
包む

できあがり!

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