今週のmy sweet homeでご紹介した #テキトー料理研究家 トリーシャの目分量レシピ Vol.2
前菜にもデザートにもなる!「プロセッコ・グレープ(ぶどうのワイン漬け)」をご紹介します。
材料:ぶどう、ワイン
手順:ぶどうをワインに1時間くらい漬けてください。
以上!(笑)
冷やして食べるのがオススメ!
冷凍庫に2時間程度入れておくとでシャーベット状になりますよ。
Prosecco(プロセッコ)とは、北イタリアの特定地域でグレーラ種というブドウ品種を使って造られるスパークリングワインのことですが、一般的な白ワインでもOKですよ。