今回紹介したのは、上海老酒「石庫門」(せっこもん)
日本では紹興酒の類に分類されてしまいですが、
正しい分類は老酒だそうです。
上海に行った時にKOTOKOちゃんが呑んで気に入ったお酒を
お土産にとスタッフがプレゼントしてくれたもの。
色は紹興酒のような琥珀色。
札幌生まれ、札幌在住で音楽活動をしているKOTOKOがお送りしています。
「オトナのコットングルメ」「新星!ソラカゼ学園」「KOTOKOと恋バナ」etc…
各コーナー宛てのメッセージ、お待ちしています!
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2016/06/19 放送
今回紹介したのは、上海老酒「石庫門」(せっこもん)
日本では紹興酒の類に分類されてしまいですが、
正しい分類は老酒だそうです。
上海に行った時にKOTOKOちゃんが呑んで気に入ったお酒を
お土産にとスタッフがプレゼントしてくれたもの。
色は紹興酒のような琥珀色。
紹興酒よりも甘みが抑えられていて、
すっきりとした味わい飲みやすい一品でした。
フルーティーな感じもするので、
食前酒としてもいいかもしれませんね~
それにしてもKOTOKOちゃんの酒蔵はワールドワイド(^^)
次回はどんなお酒が登場するのか、
楽しみにしていてくださいねー!!