ライブ&イベント タイムテーブル DJ メール プログラム 特別番組 ゲスト情報 最新情報 TOP
AIR-G' ON AIR LIST 2013/5/21 21:39 ♪Oh Sheit It's X/Thundercat AIR-G' ON AIR LIST
放送中のプログラム LOVE in Action 21:45〜21:55
北海道クオリティー

[ニュース]

2013年2月27日

3/1 JRタワー ホテル日航札幌とのコラボレーション企画スタート! 



北海道クオリティーと
札幌駅前のシティホテル「JRタワー ホテル日航札幌」の
コラボレーション企画がスタートします。

『JRタワーホテル日航札幌 開業10周年記念企画』 
 〜北海道の情報発信で、北海道の未来をバックアップ!〜


JRタワーホテル日航札幌は道内外宿泊者・来館者に対し、また海外からの宿泊者も増えてきている現在、海外の人達へもこの北海道の優れた食材や人材・店舗をホテルというフィルターを通し発信していく事で、広く北海道の魅力を伝えていきたいと考えました。レストランでの料理やベーカリー・スイーツなどの食材に北海道が誇る食材を使用し、その魅力を伝えていく事を使命とし展開していくのが本企画です。


同じく「北海道クオリティー」も同様
北海道の食材を再発見し、世に広める活動を行なっています。

2013年春〜 がっちり 手を握り
皆様に「北海道の魅力溢れる食材」をお届けしていきたいと思います。



コラボレーション第一弾は「発見!道南の魅力」
 



「北海道クオリティー特選ディナー」〜道南三昧〜


拡大画像



レストラン&バー「SKY J」

期間 3月1日(金)〜4月26日(金) 
時間 17:30〜21:00(ラストオーダー)
料金 お一人様 3月 6,800円(全8品)
        4月 4,500円(全8品)

SKY J シェフ塚本が贈る道南をテーマにした春の
ディナーコース。3月は「はこだて大沼黒牛」を
メインにボタンエビ、サクラマス、アスパラ、ウドなど
道南の美味しさを。4月は食材を変えてご提供します。お楽しみに。



カフェ セリーナでは

KITAの厳選スイーツ<スイーツ王国北海道の魅力を発信>

北海道内の有名スイーツ店とコラボレート
スイーツ王国北海道の魅力を発信していきます。
拡大画像


第一弾 ペイストリースナッフルズ【函館】

「春恋」 1個420円
販売期間 3月1日(金)〜5月6日(月・祝)


函館の恵山で2012年から栽培をスタートした
苺「はこだて恋いちご」と函館産クリームチーズを使用した
春色の期間限定ケーキ。ふんわりはかないメレンゲの口溶けと
苺のジュレの甘酸っぱさをお楽しみ下さい♪

-------------------------------------------------

てっぺんのパン 
<北海道各エリアの特産品を使用したオリジナルパンを開発>


道産小麦と北海道各エリアの特産品を使用したオリジナルパンを
開発、数量限定にてお届けします。パンを通して 豊かで高品質な
北海道の食材を発信していきます。

拡大画像



第一弾 「はこだての豆パン」

檜山南部産の小麦「春よ恋」と函館の甘納豆専門店「石黒商店」で
販売している甘納豆「たま福来」をたっぷり使った
贅沢なカンパーニュ。

「たま福来」は道南産まれの超大粒大豆 たまふくらを使用し、
製造は全て手作業。栗のような食感と大豆の風味をそのまま楽しめる
逸品です。カンパーニュ独特のもっちりした外生地の歯応えと
豆そのものの風味を活かした味わい かみ締める度に広がる
新しい美味しさをご堪能下さい。


「はこだての豆パン」 
1個525円(1日限定10個)
販売期間 3月1日(金)〜5月6日(月・祝)





「春恋」及び「はこだての豆パン」は
JRタワー ホテル日航札幌 1階カフェ「セリーナ」にて
11:00よりお買い求め戴けます。
お問い合わせ[セリーナ] TEL 011-251-6338  




拡大画像


  次のページ
番組トップへ前のページに戻る
ニュース
2013年5月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
前の月   次の月
Mail

萬谷利久子
Rikuko Banya

Action

JRタワーホテル日航札幌

食クラスター連携協議体