ゲストは北海道大学大学院農学研究院 食糧農業市場学研究室・講師の清水池 義治さん
【トピック】
・ナチュラルチーズとは?
・北海道のナチュラルチーズ
・チーズ作りが盛んな理由、ホクレンの役割
放送後1週間、スマホやパソコンからradikoで聴くことができます。
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※当選のお知らせは賞品の発送をもって代えさせていただきます。あらかじめご了承願います