radikoで
聴く

MIKAKO'sウィークリー

MIKAKO'sウィークリー

4月12日生まれ 牡羊座 B型 札幌市出身
北海道「スローフード&フェアトレード研究会」の代表、農林水産省「食と農の応援団」メンバーも勤めるのブログ

4月12日生まれ 牡羊座 B型 札幌市出身
北海道「スローフード&フェアトレード研究会」の代表、農林水産省「食と農の応援団」メンバーも勤めるのブログ

2017/02/18 放送

“いいね!農Style”&スローな休日(190)

北海道アルバイト情報社が発行している農業をテーマにした

フリーペーパー「いいね!農Style」の7号が出ました。

今回のテーマは「農を唄う。農を描く。農を表現する人々。」

農園で楽しそうに楽器を演奏する人たちの幸せそうな写真が

表紙になっています。

今回も全道各地で農業をテーマに活躍している様々な人たちが

紹介されています。

芽室町で新規就農した廣田農園や、札幌の小別沢で農業を始めた

「かわいふぁ~む」。

「余市のぼりんファーム」のページでは、代表の木原さんが

東京の企業を辞めてワイン醸造を手がけるまでの物語を

“「まさか!」の先に「まさか?」がありました”というタイトルで

紹介されています。

他にも素晴しい方たちがたくさん登場し、様々な農業との

関わり方が紹介されています。

「いいね!農Style」は、ネットでも見ることができます。

 

スローな休日 ~チーズ工房 編~(190)

 

ニセコ町「ニセコフロマージュ」

 

スノーボード全日本選手権 元チャンピオンの関 規明さんが

開いた工房です。

瀬棚町のこんどうチーズ牧場で修業を重ね、2000年に余市町で

オープン。2005年にニセコ東山スキー場の近くに

工房を移しました。

カマンベールからウォッシュタイプまで6種類を製造。

セミハードタイプの「山のチーズ」やウォッシュタイプの

「ニセコウォッシュ」は、

オールジャパン ナチュラルチーズコンテストで優秀賞を

受賞しています。

プロフィール

放送日から記事を見る