【Let's GO 炭リッチ!】1月16日からのプレゼント!!｜brilliant days

毎週火曜日のレギュラー企画「Let's Go 炭リッチ!」

札幌中心に展開する炭火焼イタリアン居酒屋「炭リッチ」の代表、平野健太さんが、毎週こだわりの食材を紹介してくれます。

番組を聞いてお店を訪ねてくれた人には、その食材を使ったメニューをサービス!

今週のピックアップ旬食材は伊達産の「ホタテ」!

2011年の震災の影響を受けた噴火湾のホタテですが、

養殖が徐々に回復して来ました。

炭リッチではバター醤油の炭焼きにして提供します。

全道の炭リッチ店頭、または電話予約の際、
「AIR-G'を聞いた」と言ってくれた方、1グループにつき1皿をサービスします。

期間は1月16日からは1月22日まで。
炭リッチは道内に9店舗。お近くのお店にぜひ足を運んでください!

あなたが作る!「bdメニュー」レシピ大募集!!

「Let's Go 炭リッチ!」で新企画がスタートしました。
月替わりのテーマであなたのアイディアを募集する「炭リッチ・bdメニュー」。

2018年1月のテーマは「パスタ」です。
あなたの自慢のレシピ、大好きな食材、こんなものがあったらいいな、という願望でもOK。
新メニューのアイディアをbdに教えてください。炭リッチの新たなメニューが誕生するかも!?

期間限定メニューに採用された方には、炭リッチのお食事券1万円分を進呈します。
メッセージはメール・アドレス「bd@air-g.co.jp」
または番組ホームページのメール・フォームからお送りください。

生産者の方からのおすすめもお持ちしています!