茹で卵にアンチョビの味をしのばせて、見てかわいらしく、食べてちょっとびっくりな楽しい料理を作りましょう。

まるほん太白ごま油で黄身を伸ばしてまろやかに仕上げます。


★材料（２人分）
茹で卵　２個　
まるほん太白ごま油　大さじ２
シュレッダーチーズ　小さじ２
アンチョビペースト　小さじ１/２
パン粉　適量　
黒こしょう

★作り方
（１）茹で卵を縦半分に切り、黄身をボウルにとり出す。

（２）黄身の入ったボウルにまるほん太白ごま油を入れて混ぜ、アンチョビペーストも入れて混ぜ味付けする。さらにチーズも入れて混ぜる。

（３）（２）を、先ほどの茹で卵の白身に詰める。はみだした黄身はのばして白身の上の部分を覆うようにします。

（４）耐熱皿に並べて置き、黒こしょうをはらりとかけてからパン粉をかけ、まるほん太白ごま油（分量外）を回しかけて２００度でパン粉に焼き色がつくまで焼いて、出来上がり。