野菜ばかりです

卵焼きとズッキーニの甘酢漬けは一日おいて方か美味しいね!

今日のお弁当は、うちのディレクターの実家の畑で出来た野菜たちです。
先週の美味しいリチェッタで紹介したズッキーニと卵焼きの甘酢の料理を作ってみました。シシトウも漬けてみました。
結構味がついて、夏の味って感じのさっぱり感がありました。
野菜弁当だ～い好き！

厚岸の牡蠣はプリプリだね～。蒸してみました。塩味が効いて美味しいね!海の幸ありがとう!

牡蠣にビールにそよ風で、幸せな夜だわ。

大好きな沖縄

波照間島のおば～から八重山カマボコを頂いた。沖縄そばはわしたショップで買ってきたけど、家でも沖縄そば。島唐辛子は自家製です。もう無くなっちゃうよー!