★材料：２〜３人分

●大豆ご飯の材料：
お米　　１合
茹でた大豆　５０ｇ　
ミニトマト　２〜３個（４０ｇ）
ベーコン　１枚
そして調味料として、
醤油　小さじ２
マルホン太白ごま油　小さじ１　

●オムレツ２人分の材料
卵　３個　
マルホン太白胡麻油　小さじ２　
塩、コショウ　少々
あればいろどりにカイワレ大根

★作り方　

（１）大豆ご飯を炊きます。
　　　普段の水加減でお米をセットします。
　　　その時に、大豆、ミニトマト、ベーコンなどの材料と、
　　　調味料のお醤油、マルホン太白胡麻油も一緒に入れて
　　　普段と同じように炊きます。

（２）ふわとろオムレツの作り方です。
　　　卵をボウルに入れて塩少々と、マルホン太白胡麻油を入れて
　　　よく混ぜます。
　　　さらに湯せんをしながら混ぜていく。
　　　そうすると、加熱された卵がふわとろの状態にかたまります。
　　　あとは、火をとめてから小口切りにしたかいわれ大根を混ぜる。

（３）炊き上がった大豆ご飯に、ふわとろのオムレツをかけて完成！